Standardne dimenzije kuhinjskih elemenata: kompletna tablica

Kuhinjski elementi imaju standardne mjere zato što ih diktiraju tri stvari: čovjek (radna visina), ploča (2800 × 2070 mm) i tehnika (pećnica, perilica posuđa i hladnjak izrađuju se za točno određene niše). Evo mjera po kojima se radi — istih po kojima planer i računa.

Donji elementi

• —Visina korpusa: 720 mm. S nogicama od 100 i radnom pločom od 38 vrh ploče pada na 858 mm — radna visina za prosječnu visinu ukućana.
• —Dubina korpusa: 560 mm; s frontom ukupno oko 578, a radna ploča od 600 prijeđe preko.
• —Širine: od 300 do 950 mm, tipično u koracima od 50 mm; preko 600 mm vrata idu dvokrilna.
• —Ladice: kutija prati vodilicu; preko 800 mm širine elementa kutija na valjkastim vodilicama počinje se krivit — zato popis tu mjeru glasno prijavljuje.

Viseći elementi

• —Visine: 720 ili 925 mm (viši red do stropa).
• —Dubina: 330 mm — da glava ne udara u element dok se radi na ploči.
• —Vješanje: donji rub na 1450 mm od poda, što ostavlja oko 590 mm iznad ploče.
• —Iznad ploče za kuhanje: najmanje 650 mm za plin; aspirator prema uputama uređaja.

Visoki elementi (kolonci)

• —Visina korpusa: 2070 mm (vrh na 2170 s nogicama) — poravnat s visećim redom od 925.
• —Niša za ugradbenu pećnicu: 590 mm svijetle visine; za hladnjak 1025, 1225 ili 1780 mm, ovisno o uređaju.

Radni trokut

Sudopera, ploča i hladnjak čine trokut čija svaka stranica treba biti 1200–2700 mm. Ispod 1200 dvije radne zone se sudaraju; preko 2700 se više hoda nego što se radi.

Najčešća pitanja

Mogu li kuhinju višu ili nižu od standarda?

Možete — visina se vodi kroz nogice (podešavaju se), a planer sve visine računa iz projekta, a ne iz konstante. Za osobe više od 185 cm ima smisla podići radnu visinu; sve ostale mjere prate automatski.

Zašto su ploče bitne za mjere?

Ploča iverala je 2800 × 2070 mm. Elementi standardnih mjera slažu se u ploču uz malo otpada; svaka nestandardna mjera plaća se ostatkom ploče koji nema gdje se iskoristiti.

Gdje provjeriti mjere svoje kuhinje?

Upute za mjerenje vode kroz cijeli postupak s obrascem za ispis, a planer iz tih mjera odmah slaže raspored i obračun.