Kuhinja za male stanove: maksimum iz svakog kvadrata

Mala kuhinja ne traži male ambicije — traži tačan raspored. U prostoru gde svaki centimetar radi, greška od pet centimetara se vidi svaki dan. Dobra vest: pravila za male kuhinje su ista kao za velike, samo se strože poštuju. I još bolja: većina „trikova" su obične radioničke odluke koje ništa ekstra ne koštaju.

Prvo raspored: koji oblik za koji prostor

• —jedan zid (jednoredna): za najuže prostore; zone se ređaju u nizu — frižider, sudopera, priprema, ploča
• —L oblik: dva zida rade, ugao se rešava ugaonim elementom; najzahvalniji oblik za male stanove
• —dva naspramna niza (paralelna): odlična podela zona, ali traži prolaz od 1.200 do 1.500 mm između
• —U oblik: najviše radne ploče po kvadratu, ali tek od određene širine prostorije — prolaz u sredini ne sme ispod 1.050 mm

Gde se krade prostor

• —dubina po elementu: element koji ne mora biti 560 dubok može se u planeru napraviti plićim — hodnik dobija vazduh, a šolje i tanjiri ne primete ništa
• —donji kargo element od 150 do 300 mm: uska pukotina pored frižidera postaje izvlačna ostava za flaše i začine (kargo KOLONAC postoji u 400 i 450 mm)
• —klapne umesto vrata na visećima: otvaraju se nagore, ne udaraju u glavu i ne traže bočni prostor
• —„most" iznad prozora ili niše: gornji red od 400 mm koji se otvara nagore — skladište za retko korišćeno

Šta u malu kuhinju ne ide

Veliki elementi „uguše" mali prostor: duboki ugaoni sa mehanizmom, ostrvo u prostoriji užoj od tri metra, visoki kolonci na sredini niza (prekidaju radnu ploču i trougao). I šarena kombinacija materijala — mali prostor voli mirne, svetle površine.

Nacrtajte pre nego što odlučite

Sve gornje odluke su besplatne u planeru: unesete stvarne mere po uputstvu, probate jedan zid pa L, smanjite dubinu jednom elementu, i gledate šta to radi sa cenom u cenovniku. U malom prostoru se isplati probati tri rasporeda — razlika među njima je veća nego u velikoj kuhinji.

Najčešća pitanja

Koji raspored je najbolji za malu kuhinju?

Za najuže prostore jedan zid; čim postoje dva upotrebljiva zida, L oblik daje najviše radne ploče bez gušenja prostora. Paralelni nizovi rade tek uz prolaz od najmanje 1.200 mm.

Kako da dobijem više radne površine u maloj kuhinji?

Čuvajte zonu pripreme (600+ mm), koristite klapne i most za visinu umesto širine, i razmislite o plićim elementima tamo gde dubina ne radi ništa.

Da li mala kuhinja može da ima mašinu za sudove?

Može — postoji i širina od 450 mm. Bitno je samo da stoji uz sudoperu, jer dele dovod i odvod.